Grammelstrudel
- Anfänger
- 1h 10min
- 4 Portionen
Zutaten
600g
Erdäpfel
70g
Butter
1
Ei
70g
Weizengrieß
100g
Mehl
1KL
Salz
1Msp.
Muskatnuss
Mehl zum Ausrollen
150g
Grammeln
70g
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
2Msp.
Pfeffer
1TL
Salz
2 Zweige
Petersiliengrün
1EL
Öl