Cordon bleu mit Steinpilzfüllung und Kürbiskernpanier
Normal
30min
1 Portion
Zutaten
200
g
Kalbsschale
30
g
Steinpilze
20
g
Speck
30
g
Bergkäse
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
1 Ei
1
EL
Milch
20
g
Mehl zum Wenden
20
g
gehackte Kürbiskerne zum Panieren
20
g
Semmelbrösel zum Panieren
Sonnenblumenöl zum Frittieren
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