Forelle im Kürbiskernmantel

Anfänger
35min
1 Portion

Zutaten

300g Forellen ein Fisch zwischen 250 - 300 Gramm

1 Frühlingszwiebel

2 Knoblauchzehen

60g geriebene Kürbiskerne

1EL Zitronensaft

1TL Salz

2Msp. Pfeffer

1EL Sonnenblumenöl