Senfschnitzel in der Schlemmerpfanne
Anfänger
30min
1 Portion
Zutaten
180
g
Schweinsschnitzel
30
g
Zwiebeln
1
EL
Öl
20
g
Butter
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
1
KL
Estragonsenf
70
ml
Weißwein
100
ml
Gemüsefond oder Wasser
20
g
Frischkäse
Mehl zum Wenden
Petersiliengrün zum Garnieren
Liebstöckel zum Garniern
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