Fächerbraten mit Semmelfüllung

  • Normal
  • 1h 20min
  • 4 Portionen

Zutaten

800g Schweinskarree
50g Speck
50g Zwiebeln
50g Butter
120g Semmelwürfel
1 Ei
2EL Salz
1TL Pfeffer
4 Zweige Petersiliengrün
4 Knoblauchzehen
750ml Suppe oder Wasser
1 Schweinsnetz
2EL Sonnenblumenöl