Salzburger Bierbraten mit knuspriger Schwarte
Normal
1h 55min
4 Portionen
Zutaten
1000
g
Schweinskarree mit Schwarte
1
Häuptel
Knoblauch
1
EL
Kümmel
1
TL
Pfeffer
1
EL
Salz
150
g
Karotten
50
g
Petersilienwurzel
50
g
Sellerie
80
g
Zwiebeln
50
ml
Sonnenblumenöl
250
ml
Bier
500
ml
Suppe
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