Altwiener Backfleisch - paniertes gekochtes Rindfleisch

  • Anti-Koch
  • 27min
  • 1 Portion

Zutaten

200g gekochtes Schulterscherzel
1TL Englischer Senf
1TL geriebener Kren
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
Zum Panieren
20g Mehl
50g Semmelbrösel
1 Ei
Sonnenblumenöl zum Ausbacken
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer