Bratapfelmarmelade
Anfänger
35min
4 Gläser
Zutaten
1
kg
reife Apfel
3
EL
Mandelblättchen
1
TL
Zimt
1
Päckchen
Vanillezucker
2
EL
Butter
125
ml
Weißwein
125
ml
Apfelsaft
2
EL
Zitronensaft
500
g
2:1 Gelierzucker
1
Msp.
Zitronensäure
Preiselbeermarmelade zur Garnitur
Gelierprobe
1
EL
frisch gekochte Marmelade
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