Blunzengröstl

Anti-Koch
25min
1 Portion

Zutaten

150g Blutwurst

Mehl zum Wälzen

200g gekochte festkochende Kartoffeln

1 Knoblauchzehe

70g Zwiebeln

1TL Majoran

1 Prise Salz

1Msp. Pfeffer

1Msp. Chili

Fett zum Anbraten

1EL gerissener Kren

1 frische Petersiliengrün zum Garnieren