Rumpsteak a la Girardi
Normal
45min
1 Portion
Zutaten
180
g
Rumpsteak
80
g
Champignons
30
g
Zwiebeln
50
g
Hamburgerspeck
2
Stk.
Kapern
1
KL
Estragonsenf
4
cl
Weißwein
100
ml
Gemüsefond
50
ml
Schlagsahne
1
KL
Mehl zum Wenden
1
EL
Sonnenblumenöl
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
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