Brathähnchen mit Pistazien Cranberry Füllung
Profi
1h 20min
4 Portionen
Zutaten
800
g
ausgelöstes Huhn
1
TL
Salz
1
KL
Currypulver
1
TL
Pfeffer
100
ml
Weißwein
300
ml
Gemüsefond oder Wasser
Füllung
60
g
Knödelbrot
40
g
Zwiebeln
40
g
Pistazien
30
g
Cranberrys
30
g
Butter
2 Eier
1
Prise
Salz
2
Msp.
Pfeffer
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