Gefüllter Schweinebauch
- Profi
- 1h 45min
- 6 Portionen
Zutaten
800g
Schweinebauch
400g
Hackfleisch
80g
Zwiebeln
3
Knoblauchzehen
1
Ei
40g
Paniermehl
4EL
Sonnenblumenöl
1EL
Petersiliengrün
1EL
Salz
2Msp.
Chilipulver
1KL
Englischer Senf
3Msp.
Pfeffer
1KL
Kümmel
500ml
Suppe oder Wasser