Kotelett in Champignonsauce
Zutaten
180g
Schweinenackensteak
50g
Zwiebeln
80g
Champignons
50g
Hamburgerspeck
1
Knoblauchzehe
1 Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
1Msp.
Cayennepfeffer
1EL
Sonnenblumenöl
125ml
Wasser
1EL
Crème fraîche
1TL
Mehl
1KL
Petersiliengrün