Käse - Sahnetorte mit Früchten

Profi
9h 10min
1 Torte

Zutaten

2 Biskuitböden aus jeweils

3 Eier

90g Puderzucker

120g Mehl

1 Prise Salz

20g Öl

Füllung

750g Quark

125g QuimiQ

125ml Schlagsahne

1 Päckchen Sahnesteif

80g Puderzucker

120g Aprikosenkonfitüre

Belag

120g Blaubeeren

250g Erdbeeren

250g Himbeere

100g Mandarinen

100g Kiwi

50g Bananen

80g Birnen

1 Päckchen Tortenguss

125ml Wasser

20g Kristallzucker

1KL Zitronensaft

Rand

80g Mandelblättchen