Berliner Herzen

  • Profi
  • 1h 40min
  • 15 Stück

Zutaten

400g Mehl
5 Eidotter
70ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
50g Puderzucker
1EL Rum
50g Butter
2Msp. Salz
150g Aprikosenkonfitüre
Puderzucker zum Bestreuen
750g Kokosfett zum Frittieren
Vorteig
42g Hefe
2KL Mehl
1KL Kristallzucker
2EL Milch