Kürbis-Beeren Tascherl

Profi
1h
10 Stück

Zutaten

Erdäpfelteig

250g mehlige Kartoffeln

1 Ei

50g Butter

40g Grieß

120g Mehl

1 Prise Salz

Kürbis-Beerenfüllung

80g Muskatkürbis

80g Beeren mischung

1EL Vanillepuddingpulver

20g Kristallzucker

1TL Zitronensaft

1EL Wasser

Garnitur

50g Butter

80g Paniermehl

1 Päckchen Vanillezucker

40g Kürbiskerne