Zwiebelrostbraten - Rumpsteak mit Zwiebeln
Normal
40min
1 Portion
Zutaten
220
g
Rumpsteak
2
Prisen
Salz
1
Msp.
Pfeffer
1
Msp.
Chilipulver
1
Msp.
scharfes Paprikapulver
2
EL
Öl
100
ml
Rotwein
Mehl zum Wälzen
250
ml
Gemüsefond zum Ablöschen des Fonds
Röstzwiebel
100
g
Zwiebeln
1
EL
Mehl
1
Msp.
Pfeffer
1
Prise
Salz
Sonnenblumenöl zum Frittieren
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