Fächerbraten mit Weißbrotfüllung
- Normal
- 1h 20min
- 4 Portionen
Zutaten
800g
Schweinerücken
50g
Rauchfleisch
50g
Zwiebeln
50g
Butter
120g
Knödelbrot
1
Ei
2EL
Salz
1TL
Pfeffer
4 Zweige
Petersiliengrün
4
Knoblauchzehen
750ml
Suppe oder Wasser
1
Schweinsnetz
2EL
Sonnenblumenöl