• Intermediate
  • 45min
  • 1 portion

ingrédients

180g roast joint
80g mushrooms
30g oignons
50g bacon
2 pièces câpres
1CáC tarragon mustard
4cl vin blanc
100ml bouillon de légumes
50ml crème fouettée
1CáC farine
1CáS sunflower oil
1 prise sel
1 pointe poivre