• Professional
  • 1h 10min
  • 4 portions

ingrédients

4 œufs
2CáS crème fouettée
20g Grana Padano
1CáC sel
2 pointes poivre
100g bacon
100g carottes
80g oignons
125ml vin blanc
300ml bouillon de légumes
70ml crème fouettée
1 bouquet wild garlic