• Intermediate
  • 45min
  • 2 portions

ingrédients

350g pork filet
1 œuf
40g red currant jam
1 petite cuillère sel
2 pointes poivre
1 pointe canelle
1 brindille thym
50g oignons
150g légumes de soupe
70ml vin rouge
2CáS sunflower oil
40g farine
200ml bouillon de légumes
1CáC jus de citron