Pineapple-coconut-cake
- Intermediate
- 1h 20min
- 12 pièces
ingrédients
Sponge cake
220g
beurre
220g
sucre poussière
1 paquet
sucre vanillé
4
œufs
100g
troupeau de noix de coco
80ml
lait
1 paquet
custard powder
220g
farine
1 prise
sel
1 petite cuillère
levure
60g
pineapple slices
Pineapple cream
70ml
pineapple juice
20g
corn starch
2
jaunes d òeuf
80g
sucre poussière
3Bl
gelatin
125ml
crème fouettée
Chocolate-coated pineapples
100g
pineapple slices
50g
couverture chocolate
10g
graisse de coco