Professional
1h 15min
1 plaque de cuisson
ingrédients
500
g
poires
80
g
almond flakes
60
g
sucre granulé
½
CáS
canelle
1
paquet
sucre vanillé
1
CáS
jus de citron
100
g
beurre
250
g
farine
1
prise
sel
125
ml
eau
2
CáS
huile
5
g
beurre
1
petite cuillère
vinaigre
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