Intermediate
1h 20min
6 portions
ingrédients
800
g
pork's neck
80
g
oignons
120
g
pommes
100
g
pommes
2
CáS
lard
2
CáS
sel
3
pointes
poivre
1
pointe
chili moulu
80
ml
vin blanc
500
ml
soupe
1
CáC
jus de citron
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