Roasted duck with oranges

  • Intermediate
  • 2h 40min
  • 2 části

přísady

2000g Ente
2 untreated oranges
250ml červené víno
1 tablespoon of soli
1 teaspoon pepře
1 coffeespoon Kurkuma
1 tablespoon of citronová šťáva
1 tablespoon of med
Red cabbage
70g jablka
70g cibule
1 tablespoon of olej
125ml červené víno
1 orange
1 pinch soli
1 pinch pepře
1 coffeespoon cranberry jam