Kürbiskraut

Anfänger
30min
1 Portion

Zutaten

200g Kürbis

70 Zwiebeln

2EL Schlagobers

1EL Paprikapulver edelsüß spezial

1EL Essig

125ml Gemüsefond oder Wasser

1TL Salz

1Msp. weißer Pfeffer

2EL Öl

1 Zehe Knoblauch

Petersilie zum Bestreuen