Erdäpfel-Gemüsestrudel

Anti-Koch
30min
4 Portionen

Zutaten

1 Packung Strudelteigblätter

400g gekochte Erdäpfel

200 Mischgemüse (tiefgekühlt)

1 Ei

50g geriebener Parmesan

1KL Salz

1Msp. geriebene Muskatnuss

2Msp. Pfeffer

1EL gehacktes Petersiliengrün