Klare Rindsuppe - braune Rindsuppe

  • Anfänger
  • 1h 15min
  • 10 Portionen

Zutaten

300g Rindsknochen
300g Suppengemüse
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1l Wasser
1EL Salz
5 Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
3 Wacholderbeeren
3 Neugewürzkörner
1Msp. Muskatnuss