Karfiolsuppe mit gebratenen Schinkenstreifen

  • Anti-Koch
  • 20min
  • 1 Portion

Zutaten

80g Karfiol
1 Stange Frühlingszwiebel
1EL Olivenöl
4cl Weißwein
100ml Gemüsefond oder Wasser
40g Schinken
20g Frischkäse
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
Kresse zum Garnieren