Wels im Erdäpfelmantel

  • Profi
  • 40min
  • 1 Portion

Zutaten

180g Welsfilet
1KL Zitronensaft
150g festkochende Erdäpfel
1 Ei
30g Semmelbrösel
1TL Salz
2Msp. Pfeffer
1Msp. Muskatnuss
Semmelbrösel zum Wälzen
Sonnenblumenöl Zum Frittieren
3-S-Regel