Erdäpfelragout mit Keimsprossen
Anti-Koch
30min
1 Portion
Zutaten
150
g
festkochend Erdäpfel
50
g
Zwiebeln
20
g
Kapern
1
EL
Olivenöl
2
Zweige
Petersiliengrün
1
KL
geschnittener Schnittlauch
EL
Senfsprossen
1
EL
Selleriesprossen
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
125
ml
Gemüsefond
4
cl
Schlagobers
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