Eierschwammerlstrudel

  • Anfänger
  • 50min
  • 4 Portionen

Zutaten

1 Packung Blätterteig
200g Mischgemüse (tiefgekühlt)
400g Eierschwammerln
1 Zwiebel
1TL Salz
2Msp. Pfeffer
1 Päckchen 8 Kräuter
400g gekochte Kartoffeln
50g Sauerrahm