Bärlauchbraten

Normal
1h 35min
6 Portionen

Zutaten

Füllung und Garnitur

100g Bärlauch

1 Häuptel Knoblauch

200g Schinken

1 Becher Frischkäse

1 Zwiebel

1 Ei

1KL Salz

2Msp. gemahlener Pfeffer

250ml Suppe oder Wasser

Braten

1kg Schopfbraten

1EL Salz

2KL gemahlener Pfeffer

Öl zum Anbraten