Rindsroulade mit Spargel im Speckmantel
Normal
1h
1 Portion
Zutaten
180
g
Rindsschnitzel
70
g
Hamburgerspeck
70
g
Karotten
70
g
grüner Spargel
30
g
Zwiebeln
50
ml
Rotwein
150
ml
Gemüsefond oder Wasser
40
g
Frischkäse
1
KL
Öl
1
Prise
Salz
2
Msp.
Pfeffer
Petersiliengrün zum Garnieren
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