600g
Faschiertes vom Rind
200g
Hamburgerspeck in Streifen geschnitten
100g
Zwiebeln
6
Knoblauchzehen
1
Ei
50g
Semmelbrösel
120g
gedünsteter Rundkornreis
2EL
Olivenöl
300g
Paprika
2EL
Petersiliengrün
1Bl
Liebstöckel
1EL
Paprikapulver
1KL
Majoran
1TL
Salz
2Msp.
Pfeffer
1Msp.
Chilipulver
70ml
Rotwein
500ml
passierte Paradeiser