Schinken im Brotteig
Profi
7h 20min
1 Stück
Zutaten
800
g
Selchfleisch
1 Lorbeerblatt
5 Pfefferkörner
500
g
Roggen Sauerteig
400
g
Weizen Mehl
1
EL
Salz
1
EL
Zucker
1
EL
Brotgewürz
350
ml
lauwarmes Wasser
Mehl zum Bestreuen
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