Spargelsuppe mit Haferflocken
Anfänger
30min
1 Portion
Zutaten
100
g
Spargel
1
KL
Öl
20
g
Haferflocken
50
ml
Weißwein
150
ml
Gemüsefond oder Wasser
2
Prisen
Salz
1
Msp.
Pfeffer
1
TL
Essig
1
Prise
Kristallzucker
20
g
Frischkäse
1
Zweig
Petersiliengrün
Schnittlauch zum Garnieren
Zum Rezept