Rindsrouladen mit Erdbeer Pistazien Füllung
Profi
50min
1 Portion
Zutaten
200
g
Rindsschnitzel
120
g
fein geschnittener Hamburgerspeck
300
ml
Gemüsefond oder Wasser
50
ml
Schlagobers
1
Msp.
Salz
1
Msp.
Pfeffer
Füllung
50
g
Speckwürfel
50
g
Zwiebeln
30
g
Pistazien
60
g
Erdbeeren
1
Zweig
Thymian
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