Zucchinicremesuppe mit Weißbrotwürfeln und Sonnenblumenkernen

  • Anti-Koch
  • 35min

Zutaten

120g Zucchini
40g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1EL Olivenöl
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1TL Essig
100ml Wasser
100ml Schlagobers
½TL Thymian
1 Zweig Petersiliengrün
3Bl Zitronenmelisse
20g Semmelwürfel
10g Sonnenblumenkerne