Putenschnitzel mit Feigen - Fetafüllung und Pfannengemüse

  • Anfänger
  • 35min
  • 1 Portion

Zutaten

180g Putenschnitzel
60g Speck
150g Feigen
40g Feta
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
50ml Weißwein
1EL Sonnenblumenöl
10g Mehl
100ml Gemüsefond oder Wasser
Pfannengemüse
100g Zucchini
60g Cherrytomaten
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Basilikum
1 Zweig Petersiliengrün