Faschierte Laibchen im Speckmantel mit Weißweinsauce

  • Anti-Koch
  • 30min
  • 1 Portion

Zutaten

180g Faschiertes
60g Hamburgerspeck
1TL Estragonsenf
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1TL Majoran
2 Knoblauchzehen
30g Semmelwürfel
1EL Milch
Weißweinsauce
50g rote Zwiebeln
50ml Weißwein
1EL Balsamico
30g Erdäpfel
1TL Zimt