Süßkartoffeltaler mit Kalembula

Anti-Koch
28min
1 Portion

Zutaten

Süßkartoffeltaler

220g Süßkartoffel

1 Knoblauchzehe

1 Prise Salz

1Msp. Pfeffer

50g Parmesan

1Bl Liebstöckel

1 Zweig Petersiliengrün

1 Prise Thymian

1 Zweig Zitronenmelisse

1TL Sonnenblumenöl

Kalembula

100g Süßkartoffelblätter

40g Zwiebeln

80g Paradeiser

1TL Sonnenblumenöl

1 Prise Salz

1Msp. Pfeffer

1TL Kürbiskerne