Fisch und Chips mit Erbsenpüree
Normal
30min
1 Portion
Zutaten
Bierbackteig
40
g
Mehl
40
g
Maisstärke
½ Ei
100
ml
Bier
1
Prise
Salz
Kokosfett zum Frittieren
200
g
Kabeljau
1
TL
Zitronensaft
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
Chips
150
g
festkochende Erdäpfel
Erbsenpüree
30
g
Zwiebeln
80
g
Erbsen
10
g
Butter
100
ml
Schlagobers
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
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