Scheiterhaufen mit Schneehaube

  • Anfänger
  • 1h 35min
  • 4 Portionen

Zutaten

4 altbackene Semmeln
2 Eier
3 Eidotter
40g Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
300ml Milch
½TL Zitronenabrieb
50g Butter
Apfelfüllung
250g Äpfel
1TL Zimt
20g Rosinen
1EL Zitronensaft
Schneehaube
3 Eiklar
120g Kristallzucker
1Msp. Salz
50g Mandelblättchen
30g Semmelbrösel