Mediterrane Leber Gemüse Pfanne

Anti-Koch
28min
1 Portion

Zutaten

180g Schweineleber

50g Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

50g Zucchini

50g Auberginen

50g Paprika

50g Paradeiser

1EL Sonnenblumenöl

1TL Mehl

2Msp. Pfeffer

1 Prise Salz

3Bl Basilikum

1 Zweig Oregano

1 Zweig Rosmarin

100ml Wasser