Hühnerschnitzel in Haselnusskern Panier mit Löwenzahnreis

  • Anti-Koch
  • 30min
  • 1 Portion

Zutaten

200g Hühnerschnitzel
1 Ei
20g Mehl zum Wenden
50g gehackte Haselnüsse
Sonnenblumenöl zum Ausbacken
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
120g gekochter Langkornreis
50g Zwiebeln
100g Löwenzahn mit Wurzeln
1EL Sonnenblumenöl
80ml Wasser
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer