Erdäpfelsalat
Normal
40min
4 Portionen
Zutaten
Zutaten für den Kartoffelsalat
600
g
festkochende Kartoffeln (Salatkartoffel)
1 Zwiebel
1
KL
Salz
1
Msp.
Pfeffer
1
EL
Essig
Schnittlauch zum Garnieren
Zutaten für die Marinade
2
EL
Zucker
1
EL
Salz
1
TL
weißer Pfeffer
70
ml
Essig
250
ml
Gemüsefond oder Wasser
3
EL
Öl
Zum Rezept