Pfirsichknödel

  • Normal
  • 30min
  • 4 Stück

Zutaten

4 reife Pfirsiche
4 Brombeeren oder 4 Stück Zucker zum Füllen
250g Topfen (Quark)
1 Ei
80g Grieß
80g Mehl
1TL Salz
5EL Semmelbrösel zum Wälzen
2EL Kristallzucker
1EL Öl zum Anbraten
50g Butter zum Anbraten
1 Päckchen Vanillezucker zum Bestreuen
Staubzucker Zum Bestreuen