Überbackenes Kotelett mit Bärlauch Käsekruste
Anfänger
35min
Zutaten
200
g
Schweinenackensteak
30
g
Käse
2
EL
gehackter Bärlauch
1
KL
Paniermehl
1
TL
Salz
1
Msp.
Pfeffer
4
cl
Weißwein
4
cl
Schlagsahne
70
ml
Gemüsefond oder Wasser
Mehl zum Eintauchen
1
EL
Olivenöl
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