Spargelbraten

Normal
1h 25min

Zutaten

700g Schweineschulter

100g Hamburgerspeck

150g grüner Spargel

50g Schweineschmalz

4 Knoblauchzehen

1KL Salz

2KL gemahlener Kümmel

3Msp. Pfeffer

350ml Suppe oder Wasser

400g Heurige Kartoffeln oder festkochende